La table de mer Astara vous propose ses assiettes innovantes et iodées tout au long de l’année.
Sur la carte iodée Astara se côtoient des classiques de la mer revisités et des plats aux saveurs d'ailleurs. Le chef Arnaud Vachet a imaginé, entre autres, une soupe rafraîchie au concombre et au crabe des neiges, un risotto aux gambas et aux champignons shiitake ou un dessert aux notes d’agrumes, de coco surmonté d’une espuma banane.
“Proposer le meilleur de la mer à sa juste valeur”
